MAZZO’S GIN&TONIC PARLOUR

by Francesca Barreca

mazzo's gin&tonic parlour

mazzo’s gin&tonic parlour

L’estate è torrida, si sa. Il freschetto di questi giorni è solo un bug del meteo.
Torneranno i millemila gradi a farvi boccheggiare e quelli di voi che non saranno pronti, valigia alla mano, a volare verso mete vacanziere, potranno volare a centocelle per una meta GIN&TONIC.

Lungi da noi essere bartender, qua da Mazzo siamo solo cuochi e bevitori, ma proprio per questo ci siamo guadagnati la nostra personale festa a base di Gin&Tonic.

Abbiamo pensato di invitare anche voi e di regalarvi 4 cocktails pensati per esplorare un po’ questo mondo fantastico fatto di bollicine solleticanti, ginepro e botanicals. Per l’occasione vi proporremo 4 abbinamenti in formato cicchetto, inclusi nel costo del drink.

Prima di presentarvi i drink e gli abbinamenti vogliamo fare un ringraziamento speciale a Massimo D’Addezio (Co.So.) che ci ha dissetato e ispirato in questi giorni di ricerca che hanno preceduto questo evento.

I 4 DRINK

THE BEGINNER
Gordon’s gin, bacche di ginepro, scorza di limone, tonica Schweppes
Abbinamento: fritto vegetale con salsa aioli.

MAZZO’S TIPPLE
Hendrick’s gin, cetriolo, sale nero, tonica Fever Tree
Abbinamento: Lingua di vitella con pomodorini, sale nero e cetriolini agrodolci

ROSE BUNDLE
Tanqueray 10, acqua di rose, pepe di Sechuan, tonica Schweppes
Abbinamento: Mezzemaniche alla Gricia

MEDITERRANEAN
Gin Mare, rosmarino, alloro, timo
Abbinamento: somen meditteraneo

GIN TONIC + CICCHETTO 10€
SOLO CICCHETTO 3€


DEGUSTAZIONE COMPLETA 4+4 35€ – ACQUISTABILE ONLINE