Programmi di cucina imperano in tv su qualsiasi canale. I format sono principalmente di intrattenimento e il fine didattico si riduce al minimo: ottenere il segreto dello chef. In questi programmi, l’interazione con l’interlocutore viene a mancare completamente e l’unica azione di protesta che lo spettatore può mettere in atto è cambiare canale. L’idea dei Fooders è quella di “rispondere al fuoco” dando lezioni di cucina on line: Play with Fooders, gioca con i Fooders. Il collettivo The Fooders, in occasione di Play with Food 2, mette l’accento sulle proprie origini: le lezioni avranno come tema la tradizione gastronomica romana. Pochi e semplici i requisiti di partecipazione: una connessione ad internet, una webcam e un software gratuito di video conferenza. Ogni studente potrà preparare, in tempo reale, la stessa ricetta eseguita dai Fooders nel corso della lezione e chiedere così, live, spiegazioni e chiarimenti in caso di difficoltà. Gli alunni potranno stabilire un dialogo con lo chef: interromperlo, fargli domande, confrontarsi con lui sui migliori ingredienti, come in una vera e propria lezione di cucina personalizzata.
orari
LEZIONE 1: venerdì 29 aprile ore 17-19
LEZIONE 2: sabato 30 aprile ore 11-13
luogo
Ass. Qubì, via Parma 75, Torino
Le due lezioni sono singole e autonome.
PLAY WITH FOOD 2 – LA SCENA DEL CIBO
Il festival Play with Food, organizzato dai torinesi CUOCHIVOLANTI, non è solo spettacolo, arte e performance, ma anche LABORATORI.
Scoprite l’innovativo corso di cucina romana dei Fooders, e immergetevi nell’appassionante racconto culinario, fra lezione di cucina e spettacolo, di Marta Zanetti.
Entrambi gli eventi sono a posti limitati, affrettatevi a prenotare!
Info www.playwithfood.it
Prenotazioni + 39 346 858 67 17
c/o CuochiLab Associazione
via Sciolze, 2 – 10132 Torino
www.playwithfood.it
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