This in not just a fucking foodblog
Antipasto misto all’italiana: frittata di maccheroni, olive, carciofino sott’olio, caciotta, salame e se ce gira bene qualche fritto Fettuccine fatte in casa (dalle manine sante di Marco) con asparagina e porri Abbacchio al forno con patate e rosmarino di Otello (il nostro vicino, quindi KM ZERISSIMO) Crema al mascarpone con lingue di Hello Kitty (de […]
Ciao belli. Siamo spariti per un po’ da queste amatissime paginette piene di briciole perché stavamo creando. Creando fisicamente un minuscolo locale in cui potrete finalmente raggiungerci. Tutti i giorni, dalle 10.00 alle 22.00, per la colazione, un pranzo veloce, aperitivo con birretta (ma presto anche vinello), cena. Uno dice “ma quante cose fate […]
Ciao a tutti, ecco un po’ di eventi nei quali ci potremmo incontrare. Se siete fra i nostri seguaci/lettori/followers non potete assolutamente mancare, sono tutte occasioni golose e divertenti. Anche se ci stiamo ancora riprendendo dall’evento di ieri al Porto Fluviale “Bayou City Gumbo”, un aperitivo a base di VERO soulfood ( gumbo, muffoletta, […]
Cari seguaci del sugo, è arrivato il vostro momento. Se vi va di affermare con convinzione che la scarpetta è una religione e non un caso, oppure un effetto della maleducazione, il 27 febbraio potete venire manifestare per i vostri diritti nel SALOTTO di Porto Fluviale. E che si mangia? -SCARPETTA ALL’AMATRICIANA CON GUANCIALE CROCCANTE -SCARPETTA […]
30 GENNAIO 2012 ore 20.00 Mangiare a casa nel 1985. _________________________ Si stava meglio quando si stava peggio. Una possibile interpretazione corretta degli orrori gastronomici anni ’80. Un menù completamente anni 80 cucinato nel SALOTTO di Porto Fluviale. DISPONIBILITA’: 35 posti Leggete i dettagli sul flyer WWW.PORTOFLUVIALE.COM WWW.THEFOODERS.IT
“E’ il timorasso ad avere ridato lustro ad una terra di mezzo, non è da poco per un vitigno. La marca obertenga, dove si coltiva il timorasso, è un fazzoletto di terra compreso fra le province di Alessandria (Piemonte) , Genova (Liguria) , Pavia (Lombardia) e Piacenza (Emilia), un territorio fatto di vallate, colline, culture […]
ATTENZIONE ATTENZIONE! NON SOLO A PASQUA SI FANNO I PICNIC E NON SOLO NEI PRATI LIBERI!!! Lo sappiamo che molti ancora sono su una bellissima spiaggia, ma al ritorno possiamo trovarci tutti in galera!! Così tanto per riabituarci alla fine delle ferie e al lavoro che ci attende e detiene Faremo una bella merenda sinoira […]
Ciao cari, questo post per rassicurarvi sul fatto che siamo, perché lo sappiamo che vi state preoccupando (vero?), ancora vivi. Qualcosa bolle in pentola, d’altronde che vi aspettate da due cuochi? Non è la fiera delle banalità, è solo un messaggino per tutti quelli che ci stano scrivendo per chiederci che facciamo a settembre. Naturalmente […]
LE FACCE DA SCARICARE E RITAGLIARE!! PER ESSERE SEMPRE APPROPRIATAMENTE FAKE! >>>faccia fra >>>faccia marco BE MY FAKE! Tutti invitati! Aperitivo, cena, oppure chiamatelo come volete. Per noi è solo cibo, fake per l’occasione. In occasione di Fake Fest il 29 Maggio nel giardino del Circolo degli Artisti dalle ore 18.00 Vi aspettiamo! Chi viene […]
In queste settimane si susseguono schiaffi su schiaffi alla cucina gnè gnè. Fra due giorni “La Cinquina”, una settimana fa al Big Wednesday. Fra una settimana al Circolo degli Artisti con l’aperitivo più FAKE che abbiate mai visto. E’ una cosa, positiva, sì. Con tutto il rispetto dovuto ai nostri colleghi, ogni tanto ci rompiamo […]
T H E . F O O D E R S . E . I L . S O R I ‘ p r e s e n t a n o L A . C I N Q U I N A Uno schiaffo alla cucina gnè gnè 5 PIATTI – 5 VINI _____________________________________________________ […]
AGGIORNAMENTI SUL BIG WEDNESDAY VI ASPETTIAMO DALLE 20.30!! SCRIVETECI A INFO@THEFOODERS.IT PER PRENOTARE IL TAVOLO!!! AGGIORNAMENTI SUL BIG WEDNESDAY VI ASPETTIAMO DALLE 20.30!!
Ci vediamo mercoledì al Brancaleone ore 20.30 (Roma, Via Levanna 11) per una serata abbastanza diversa dal solito. Non troverete il circuito gourmet a sedere accanto a voi, ma un pubblico veramente hard-core: il pubblico del Big Wednesday! Per chi non lo sapesse, la colonna sonora della serata è affidata alla LIVE RADIO (+ dj […]
Molti luoghi comuni della cucina orientale in una zuppa sola! In occasione di un brunch ci siamo occupati di pensare qualcosa di diverso dalle solite cibarie che si vedono sui tavoli degli odierni giovani creativi in occasioni come queste. Cibarie da affiancare alle Birre del Borgo. Quello che è venuto fuori è WHAT’SOUP FOODERS, e […]
Domenica al Circolo degli Artisti, in occasione di Wi-Fi Art. WHAT’SOUP FOODERS The Fooders ARMY Un “temporary food camp”: cucina da campo adatta all’insediamento indoor sfamerà gli ospiti con un rancio molto speciale: zuppe in versione gourmet pensate per la sopravvivenza del perfetto foodies metropolitano. Questi i nomi delle zuppe presentate sabato scorso in occasione di un brunch […]
Il 10 Novembre saremo nelle cucine della Città del Gusto di Roma per la cena Foodies on Tour. Mi sono ovviamente permessa di illustrare tutto il menù, che sarà composto da specialità foodies a cura di TONDA, REMIGIO, GATTA MANGIONA, THE FOODERS e AMINTA. Beccatevi il menù. Le info per acquistare la cena direttamente dal […]
Vi confesso una cosa: questa è una di quelle serate alle quali vorrei assistere da cliente. Vorrei non far nulla fino alle 12, fare un bagno, mangiare qualcosa di leggero per pranzo, e aspettare semplicemente che arrivi sera per montare in macchina e percorrere qualche chilometro tra le campagne toscane fino a Pieve vecchia. In […]
Allora. live blogging dall’autostrada. Andiamo per gradi: informazione fondamentale è che siamo a galatina il 10 e l’11 Agosto, in occasione dello Streamfest. Gli appuntamenti con noi saranno sostanzialmente tre: 1. La nuova versione di MICROCUCINA, in collaborazione con REFF (installazione nel centro storico di Galatina) 2. Workshop teorico sui FOODGADGETS nella corte Santo Stefano(min. […]
Ciao! Non voglio distrarvi troppo dagli appuntamenti in programma coi Fooders nel mese di agosto (Streamfest a Lecce e Circolo The Fooders a Campagnatico) ma come vi avevo spiegato qualche giorno fa è tantissimo che siamo in giro e non riusciamo a scrivere. Quindi con piacere vi aggiorno su com’è andata a Torino, all’inaugurazione del […]
