MAZZO

MAZZO è il ristorante più piccolo di Roma. I padroni di casa, Marco Baccanelli e Francesca Barreca, sono gli chef. Aperto il 27 Aprile 2013, con un solo tavolo per 10 persone, questo ristorante ad oggi conta nella sua cantina quasi 100 etichette di vini naturali e più di 20 Gin. Come per il vino, la sostenibilità è un valore importante anche per la cucina, per questo i fornitori più importanti sono persone che la pensano come noi: Piccola Bottega Merenda e Bottega Liberati. Il menù spazia dalla tradizione romana alla cucina creativa, mantenendo le radici nel territorio.

MAZZO is the headquarters of The Fooders project, located in Centocelle, Rome. The micro multipurpose space alternates restaurant, snack bar and bakery, takeaways gourmet, mini beer-wine shop, temporary projects related to food and event planning and catering. A single social table that seats 10, and a menu that ranges from traditional Roman cuisine to the creative cuisine with roots on the local territory.

mazzo centocelleFoto The Fooders

_MG_3294_copyright mary stuart_MG_3351_copyright mary stuart.JPG_MG_3417_copyright mary stuart.JPG_MG_3456_copyright mary stuart.JPG_MG_3582_copyright mary stuart.JPG_MG_3614_copyright mary stuart.JPGALL PHOTOS IN THIS PAGE: COPYRIGHT MARY STUART

Copia di come raggiungerci 

MENU

FRITTO DI ALICI E MAIONESE DEL GIORNO 12 €
LINGUA DI FASSONA, UOVO BARZOTTO, SALSA VERDE, CIPOLLA ROSSA AGRODOLCE 12 €
TRIPPA FRITTA CON SALSA DI POMODORO PICCANTE,  MENTA E PECORINO 10 €
SPAGHETTONE MANCINI CON  AGLIO FRESCO, BACCALA’ E PAPRIKA AFFUMICATA 14 €

RUOTE PAZZE CON GENOVESE DI PANNICOLO E PARMIGIANO 24 MESI 15 €
TONNARELLO INTEGRALE CON LUMACHE, PEPERONI CRUSCHI E FINOCCHIETTO 16 €
COSCIO DI POLLO FRITTO, MISTICANZA DI CAMPO, MAIONESE BLUECHEESE  18 €
PANNICOLO DI MANZO ALLA GRIGLIA, TOPINAMBUR E PATATE VIOLA AL BURRO ACIDO 18 €
PANCIA DI MAIALE IN COTTURA CINESE, VERDURE AGROPICCANTI 19€

LEMON CURD, GELATINA DI GIN, BISCOTTO DI FROLLA  8 €
RICOTTA AL LIMONE, CRUMBLE DI MANDORLE, FRAGOLE, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 8 €

TORTA DEL GIORNO, PANNA FRESCA  7 €

MENU DEGUSTAZIONE DI 5 PORTATE €48 A PERSONA
IL MENU DEGUSTAZIONE È UGUALE PER TUTTO IL TAVOLO, LE BEVANDE SONO ESCLUSE
I GRUPPI DA 6 PERSONE IN SU VERRANNO SERVITI CON MENU DEGUSTAZIONE

 

RISTORANTE MAZZO
Via delle rose 54, 00171 Roma
+39 06 6496 2847 (quando il locale è chiuso, è attivo il trasferimento di chiamata, lascate un messaggio dal lunedì al sabato e sarete richiamati dopo le 17.00)

I nostri orari:
Dal lunedì al Venerdì 18.00 / 00.00
Sabato 13.0 / 15.30 – 19.00 / 00.00
Ferie: Variabili

Come raggiungerci:
siamo a pochi metri dalle seguenti fermate:
– “Gardenie” METRO C
– “Federico Delpino” Tram n. 5 e n. 19 – Bus notturno n12
– “Filippo Parlatore” Bus n. 114, n. 313 e n. 543

PRENOTAZIONI / RESERVATIONS
RESERVATIONS@MAZZOROMA.IT
+39 06 6496 2847

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