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THE FOODERS’ FOOD III

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MAZZO APERTO A PRANZO Pannicolo di manzo alla griglia, e siamo aperti a pranzo! Oggi, come tutti i sabati. (Abbiamo un guasto alla linea telefonica, quindi per prenotare chiamate il 3386105017, GRAZIE!)~~~WE ARE OPEN FOR LUNCH Today, like every Saturday. GRILLED BEEF DIAPHRAGM (We are experiencing some telephone issues, to book a seat of our table call 3386105017, THANKS!)

Problemi col telefono, chiamateci al 3386105017. Grazie!

Lingua piemontese, salsa verde, uovo e giardiniera. Praticamente da sempre nel nostro menù e non abbiamo intenzione di toglierla. ~ Piedmontese beef tongue, green sauce, softboiled egg, pickled onions and beetroots. It's always on our menu. we are not going to take it off. ~

Alici fritte e la nostra maionese. #classics #oldbutgold #anchovies #mazzo #mazzo_roma #friedfish #italianrestaurant #newtrattoria

❤️PASS❤️ Tutto finisce e comincia qui. + + + I nostri orari: LUN-VEN 18.30-00.00 SAB 13.00-15.30/20.00-00.00

Pronti. Si ricomincia e con noi torna un must di Mazzo: uova al tegamino dell'azienda @fattoriacupidi con gamberi e Saturnina (selezione @piccolabottega). La Saturnina è un formaggio a latte vaccino crudo di Fattoria Faraoni che ha la particolarità di sembrare un formaggio d'alpeggio, dal tipico sapore erbaceo. Sapori che si sposano benissimo nel nostro tegamino, accompagnati dal pane naturale di @paneetempesta 😍. A stasera! +++++++++++++++++++++++ We are ready to start! We come back to the kitchen with one of our must: fried eggs @fattoriacupidi with prawns and Saturnina cheese (@piccolabottega selection). Saturnina is a raw cow's milk cheese from Fattoria Faraoni which has the particularity of looking like a mountain cheese, with a typical herbaceous flavor. Flavor that melts with eggs and prawns in our pan, accompanied by the natural bread of @paneetempesta 😍. See you tonight!

Domani si riapre. Spesa fatta, divise pulite, prenotazioni prese, e tanta voglia di rivedervi seduti al nostro tavolo! Prima di ricominciare ringraziamo i nostri principali fornitori @vinitriplea @velierspa @robelibe @piccolabottega @paneetempesta @itticaurbano @porknrollshop @baccaleria @pastamancini @bottegagamberoni @independentspiritsjack @so2distribuzioneroma @pattuglia_enogastronomica @emporiodellespezie e Olio Cetrone, ci aspetta un lungo anno e siamo sicuri che voi saprete renderlo speciale con la continua ricerca dei prodotti migliori da proporre ai nostri affezionati. A domani! +++++++++++++++++++++Tomorrow we are going to reopen. Shopping done, clean uniforms, reservations taken, and a great desire to see you sitting again at our table! Before starting again, we want to thank our main suppliers. A long year awaits us and we are sure that you will be able to make it special with your daily research for the best products. See you tomorrow!

Il MAZZO segnale è di nuovo acceso, da lunedì prossimo ci trovate qui, sempre via delle Rose 54, quartiere Centocelle. ~ The MAZZO signal is on again, from next Monday you will find us here at work. ~ #mazzo_roma #thefooders #cucina #food

Da lunedì 17 Settembre. #mazzo_roma #thefooders #6season #romaest #centocelle #open #marcobaccanelli #francescabarreca

Pochi giorni alla riapertura e quindi siamo già in moto. La trippa ci accompagnerà anche quest'anno, come potrebbe mancare? Il nostro segreto per renderla così croccante e buona? L'amore ❤️, e il migliore spacciatore in città @robelibe. Molto più di un macellaio: un amico, un genio. Non vediamo l'ora di riaprire 😁 ne vedremo delle belle! +++++++++++++++++++ A few days before reopening and we're going weapons hot. The tripe will be with us again this year, how could it be missing? Our secret to make it so crisp and good? Love ❤️, and the best drug dealer in the city @robelibe. Much more than a butcher: he's a friend, he's a genius. We can not wait to reopen 😁 we're in for a wild ride!

“Gli atleti sanno fare con il corpo cose che il resto di noi può solo sognarsi. Ma sono sogni importanti: compensano molte cose.” David Foster Wallace /// "Granted, what great athletes can do with their bodies are things that the rest of us can only dream of. But these dreams are important - they make up for a lot." D. F. Wallace . . . #17settembre #stiamotornandomerde #bnw_life #chefcouple #bnw_captures #streetphotography #streettogether #mazzo #mazzo_roma #centocelle #rome #restaurant #wheretoeatinrome #igersroma #restaurantsinrome #truecooks #igdaily #romefoodporn #chefsroll #cheflife #chefsofinstagram #cucinaitaliana #cucinaromana #francescabarreca #marcobaccanelli #cheftalk #organicfood

Unghie lunghe solo in vacanza. Ma ci stiamo preparando al ritorno. / Long nails only on vacation. But we are preparing to come back. . . . #mazzoroma #mazzo #mazzo_roma #thefooders #prepping #comeback #viadellerose54 #cheflife #kitchenlife #mazzo5bday #coolesttshirts #scarful #branding #bnw_life #bnw_guru #love_bnw #jj_blackwhite #bwsquare #streetphotography #streetstyle #bnw_diamond

"Meglio essere dispiaciuti a stomaco pieno che a stomaco vuoto" - Maestro Miyagi 🥋 (Karate Kid III) Ma non subito! Ci vediamo il 17 Settembre 🏄‍♂️🏄‍♀️ - "Sometimes better be bothered on a full Stomach than an Empty one" - Miyagi Master 🥋 (Karate Kid III) But you'll have to wait! We'll return on September the 17th 🏄‍♀️🏄‍♂️ . . . THANKS @davidroccosvita FOR THE PICTURE 😘 #davidrocco #mazzoroma #nationalgeographic #holiday #ferie #vacation #summer #mazzo #romerestaurants #francescabarreca #marcobaccanelli #tregamberi #gamberorosso #newclassics

Con la pioggia e le intemperie MAZZO ANCORA NON È IN FERIE 😜 Stasera ultimo servizio, e ultimo special della stagione: rombo fritto con ketchup di pizzaiola! ///Bad weather in Rome and MAZZO is still working 😜 Last service tonight, and last special of the season: fried turbot with pizzaiola ketchup! . . . #mazzoroma #mazzo #mazzo_roma #turbot #fishrecipes #italianfood #italy #trattoria #wine #eeeeats #dailyfood #roma #rome #romanfood #taste #italianrestaurant #yummy #farmerfood #organic #sustainablekitchen #lacucinaitaliana #newtrattoria #thefooders #francescabarreca #marcobaccanelli #fried

Stasera: Rigatoni e ragù di pecora cacio e ova///Tonight rigatoni with sheep ragù, eggs and cheese sauce (we call it cacio e ova) #mazzo_roma #agosto #lastdays #pasta #pastamancini #pecora #bottegaliberati #cacioeova #gnam #restaurantsinrome #localfood #instafood #italianfood #ragu #centocelle #apertiadagosto #yum #yummy #yumyum #getinmybelly #sustainablekitchen #biodynamic #thefooders

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