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Stamattina lezione al corso professionale di Professione Chef al Gambero Rosso. Abbiamo insegnato ai ragazzi come fare la nostra pappardella con pollo alla cacciatora, le cotolette d'abbacchio fritte con maionese alla cacciatora, le nostre tradizionalissime lumache alla romana e... Le pallotte cacio e ova! Adesso si torna da Mazzo, a stasera! . . . #cittadelgusto #gamberorosso #mazzoroma #cookingclass #fresheggspasta #hunterstyle #snails #romanfood #italy #pallottecacioeove

Questa sera Tajarin! Volete sapere come? Non ve lo diciamo 😜 provate a indovinare 🤷🏻‍♀️ . . . #mazzo_roma #rome #Centocelle #munchies #photooftheday #recipe #sharefood #sogood #tagsta_food #tagstagramers #tasty #yum#yummy #food52grams #gnam #organic #sustainablekitchen #chefsroll #buzzfeast #hautecuisines #gloobyfood #beautifulcuisines #piemonte #tajarin #fresheggspasta

Insalata di nervetti, salsa verde, talli d'aglio sott'olio. Ci stiamo commuovendo per voi.///Nerves salad, salsa verde and garlic sprouts. Soooo moving 😭 . . . #mazzo_roma #rome #Centocelle #munchies #photooftheday #todayspecial #nerves #tallo #garlicsprouts #mazzoroma #mazzo_Roma #mazzo #thefooders #sustainablekitchen #biodinamic #biorestaurant #feedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #foodgram #chefsofinstagram #cheflife #chefsroll

SOMEONE LIKE IT BIG. Time for some @pastamancini SPAGHETTONE with cod and smoked paprika. 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ /// A QUALCUNO PIACE GROSSO. Tempo di Spaghettone del pastificio Mancini con baccalà e paprika affumicata. 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️ . . . #rome #restaurantsinrome #mazzoroma #mazzo_Roma #mazzo #thefooders #foodphotography #cod #red #smoky #chefsroll #buzzfeast #hautecuisines #gloobyfood #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #thefeedfeed #huffposttaste #ethicalfood #centocelle #romaest #mangiarearoma #wheretoeatinrome

David te porto in un posto... UNICO!!! ❤️BOTTEGA LIBERATI. . . . #davidrocco #mydolceitalia #mazzo #scarful #bottegaliberati #nationalgeographic #travelgram #mazzo_roma #centocelle #romaest #mangiarearoma #wheretoeatinrome #eatingrome #travelblogging #tvshow #lifestyles #butchers

29.6, anche se è festa siamo APERTI! E anche domani, a pranzo e a cena. . . . #mazzoroma #centocelle #romaest #thefooders #tortatenerina

Thank you for choosing Mazzo to show this unknown part of Rome, which is so full of real life. Last day rolling with @davidroccosvita for @natgeo. David we loved you and your fabulous staff! It was such a great experience to work with you, THANK YOU! ❤️❤️❤️ . . . >>>You'll have to wait one year to see this episode of my dolce Roma ✈️✈️✈️ ________________________ Grazie di aver scelto Mazzo per mostrare questa parte sconosciuta di Roma, che è così piena di vita vera. Ultimo giorno di riprese con @davidroccosvita per @natgeotravel. David tu e il tuo staff siete meravigliosi! È stata una grande esperienza lavorare con te! ❤️❤️❤️ . . . >>>Dovrete aspettare un anno per vedere questo episodio di My Dolce Roma ✈️✈️✈️

Chi di voi conosce i talli d'aglio? Noi li abbiamo preparati sott'olio, dopo averli sbianchiti in acqua e aceto. Sono una prelibatezza poco conosciuta a Roma, ma siete sempre in tempo per fare questa nuova conoscenza 😎 . . I NOSTRI ORARI Aperti dal lunedì al sabato dalle 18.00 Sabato aperti anche a pranzo Domenica chiusi . . . #mazzo_roma #rome #Centocelle #munchies #photooftheday #recipe #sharefood #sogood #tagsta_food #tagstagramers #tasty #yum #yummy #yumyum #veggie #gnam #vegetariano #sottolio #talli #aglio #organic #sustainablekitchen #chefsroll #buzzfeast #ethicalfood

Miglior Trattoria di Roma, Mazzo Roma, 3 Gamberi. Una grande sorpresa. Grazie a tutti ❤️ SORA MARIA E ARCANGELO /ARMANDO AL PANTHEON /MAZZO - 3 KINGS 👑👑👑

Big up for this Hero. #fuoriclasse #lifegoals #massimobottura #osteriafrancescana #50bestrestaurants #theworld50best

Pannicolo di MA*ZO alla griglia, cipolla giarratana e salsa di cipolla bruciata. 💦💦💦 . . . #mazzo_roma #rome #Centocelle #munchies #photooftheday #recipe #sharefood #sogood #tagsta_food #tagstagramers #tasty #yum #yummy #yumyum #chefsofinstagram #getinmybelly #instafood #sustainablekitchen #biodinamic #biorestaurant #feedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #foodgram

Accadeva oggi: il nostro intervento a @italianismconference. #2017 #designdellaparola #10parole #renatofontana #vallegiulia #mazzo_roma #speech

Thank you Antony Bourdain.

Mazzo loves veggies 💚💚💚Misticanza di campo biodinamica, fiore sardo, asparagi grigliati, nocciole tostate. / wild herbs, fiore sardo (smoked pecorino chees from Sardinia, two years aged), grilled asparagus and toasted hazelnuts. . . . I nostri orari: Lun-ven 18.00/00.00 Sab 13.30/16.00-19.00/00.00 . . . #mazzo_roma #rome #Centocelle #munchies #photooftheday #cheftalk #biorestaurant #feedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #foodgram #chefsofinstagram #food52grams #gnam #yum #yummy #yumyum #veggie #thefooders #thefeedfeed

Se siete rimasti a Roma, oggi vi aspettiamo anche a pranzo! . . . #asparagus #mazzo_roma #mangiaebevi #getinmybelly #gnam #instafood #instagood #instamood #chefstalk #organic #sustainablekitchen #chefsroll #buzzfeast #hautecuisines #gloobyfood #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #thefeedfeed #huffposttaste #ethicalfood #centocelle

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